학식도 미덕도 건강이 없으면 퇴색한다. -몽테뉴 오늘의 영단어 - appellate court : 항소심남을 헐뜯는 가십(gossip)은 살인보다도 위험하다. 살인은 한 사람밖에 죽이지 않으나, 가십은 반드시 세 사람의 인간을 죽인다. 즉 가십을 퍼뜨리는 사람 자신, 그것을 반대하지 않고 듣고 있는 사람, 그 화제가 되고 있는 사람. -탈무드 정직한 사나이의 한 마디는 자기앞 수표와 같다. -세르반테스 오늘의 영단어 - goes without sying : (임)은 말할 것도 없다, 물론이다오늘의 영단어 - prudent : 신중하게, 조심성있게, 세심하게남편의 의복에 때가 묻은 것은 아내의 책임이다. -부부이십훈-오늘의 영단어 - migrant workers : 떠돌이 노동자, 외국노동자자신에 대해 자기 스스로 떠벌리지 않으면 남의 침이나 받아내는 그릇밖에 될 수 없다. 자기 홍보야말로 경쟁에서 이기는 힘이다. -데비 앨런 발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자)