익숙한 요리사라도 일 년에 한 번은 칼을 바꾼다. 서투른 요리사는 말할 것 없이 한 달에 한 번은 바꾼다. 그러나 나는 칼을 쓰는데 무리하지 않기 때문에 십구 년을 쓰고 있어도 아직 새 것이다. -장자 억만금을 굴리며 사람들에게 설탕을 먹여대는 음료수 업계는 요주의 대상이다. -윌리엄 더프티 오늘의 영단어 - detained in : 수감된오늘의 영단어 - applicant : 응시자, 수험생, 지원자, 신청자먹거리와 장수의 관계를 조사한 결과 당근, 호박과 같은 녹황색 야채, 콩, 감자류, 작은 물고기, 해조류를 많이 먹는 지역은 고기와 백미를 많이 먹는 지역에 비해 장수하는 사람의 비율이 훨씬 높다는 사실을 발견했다. -곤도 박사 오늘의 영단어 - twine : 꼰 실, 꼬아 합친 것: 꼬다, 비비꼬다도깨비 땅 마련하듯 , 무엇을 하기는 하나 결국은 아무 실속이 없이 헛됨을 이름. 오늘의 영단어 - count : 점수로 계산하다, 인정해 주다승자는 자기보다 우월한 자를 보면 존경하고 배울 점을 찾고, 패자는 질투하고 그 사람의 갑옷에 구멍난 곳이 없는지 찾으려 한다. -탈무드 오늘의 영단어 - horrendous : 무서운, 끔찍한,무시무시한