발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 부잣집 맏며느리 같다 , 처녀의 얼굴이 복스럽고 후덕스럽게 생겼다. 몸에 병이 없기를 바라지 말라. 몸에 병이 없으면 탐욕이 생기기 쉽다. -보왕삼매론 오늘의 영단어 - eliminate : 제거하다, 배제하다, 몰아내다지성이란 그것을 갖고 있지 않는 사람에게는 보이지 않는다. -쇼펜하우어 오늘의 영단어 - intergration : 통합, 합류궁극적인 최고의 객관적 가치는 이것을 주장할 수는 있어도 논증할 수는 없다. 독자적 가치란 논증해야 하는 것이지 주장해야 하는 것이 아니다. -게오르크 짐멜 스위스 농부들은 온화하지만 용감하다. -쇼펜하우어 오늘의 영단어 - stammer : 말을 더듬다, 말을 더듬으며 말하다: 말더듬기오늘의 영단어 - decadence : 쇠미, 타락